Chocolats des neiges
Qui n'en est pas à tester aujourd'hui, à l'approche des fêtes de noël, toutes ces petites recettes aléchantes????? Qui n'en est pas à se demander comment surpasser la célébrissime tarte meringuée de la tante Maryse qui ravisse tout le monde, à l'unisson, à chaque réveillon...ou bien encore la fameuse et mystique tarte à la "gigérine" de votre grand mère???
Alors je me lance et je teste, parce que j'en ai marre d'être classée à la catégorie "plat salé" aux repas de fin d'année, et que moi aussi, je veux faire des douceurs qui feront chavirer les coeurs!!! Je veux qu'on me supplie, qu'on m'implore d'ammener un plat sucré, et plus les sempiternels "gniocchis que je sais si bien faire et si bons" !!!
Voilà donc une recette qui a su retenir mon attention sur le site donnée par
Laure Blanchet, et qui a déjà laissé des traces inoubliables chez mes collègues de boulot et chez Namour.
Ingrédients :
10 cl lait, 25 g de beurre, 50 g de sucre, 100 g de chocolat noir, 100 g de boudoirs écrasés, 100 g de noix de coco
Préparation :
Dans une casserole, mettre à chauffer le lait, le beurre et le sucre.
Ajouter le chocolat, les boudoirs et la noix de coco rapée. Mélanger pour obtenir une jolie consistance et laissez refroidir au moins 10 minutes.
Une fois que le mélange est tiède et que l'on peut y plonger ses mimines sans se brûler, il faut s'armer de patience pour faire des petites boules entre les paumes de ses mains, puis il faut les rouler dans la noix de coco rapée.
Mettre dans des petites caissettes et laisser prendre au frais...........
Pour une meilleure conservation, si les gourmands ne passent pas par là avant, il est possible de les stocker dans une boite en fer au frais
Alors, alors.... les coeurs chavirent?????????
Commentaires
mé heu c'est pas juste ca avais l'air super bon,pas lourd du tout,mais j'aime pas la noix de coco moi :'(
moi j'adore la noix de coco^^ donc .. donc .. JE PREND ^^ ça à l'air délicieux
J'avais fait cette recette, et elle avait eu beaucoup de succès.
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