Pêches à la menthe et gingembre
Me revoilà, toujours par intermittence, car (histoire de remuer un peu le couteau dans la plaie) je n'ai toujours pas le net à la maison, mais si ça continue comme ça je vais finir par m'y habituer.... Quoique (comme dirait Leelooo)
Alors vu qu'en ce moment, il fait une température plutôt caniculaire sur Paname et que manger devient un véritable défi, j'ai décidé de vous présenter une petite salade de fruit, très vite préparée et très raffraichissante.
Pour 2 personnes :
2 à 3 pêches, 5 à 10g de gingembre frais et râpé (la quantité dépendra du goût de chacun), 2 beaux brins de menthe, 5 cl de muscat (de Rivesalte ou de Beaume de Venise), 2 cuillères à soupe de sucre roux.
Préparation :
Lavez soigneusement les pêches et coupez les en quartiers en ôtant les noyaux.
Déposez les dans un saladier et arrosez les de muscat .
Ajoutez le gingembre râpé, la menthe ciselée et le sucre.
Mélangez le tout et disposez dans de jolis verres ou coupelles, puis laissez au frais au minimum deux heures.
Voilà c'est prêt! En plus d'être raffraichissante grâce aux accents de menthe, cette salade de fruit peut être quelque peu aphrodisiaque (selon la quantité de gingembre utilisée). Mais attention, si vous ne voulez pas que votre Jules ronfle comme un bûcheron, évitez de trop mettre de muscat, sinon avec la chaleur, vous risquez de vous retrouver seule devant Desperates Housewives pour passer la soirée! (mais non ça sent pas le vécu...)
Commentaires
Tu ne viens pas souvent en effet mais si tu viens avec une salade aussi rafraîchissante tu es pardonnée! ;-) j'espère vraiment que ça va s'arranger rapidement pour toi maintenant cet histoire de net!!!
CetTE histoire de net, non mais!!!
j'achète !
contente de te retrouver belle salade de fruits tout a fait anti.canicule...
Et un verre pour moi, un !
Tu m'en mets une de côté ? merci !
Ben tu viens pas souvent, mais quand tu viens, ça vaut toujours autant le détour! quelles sont belles ces salades dans leur petit verre avec la tuile qui va bien ;-) et je note l'idée d'ajouter un peu de muscat.. ça doit être rudement bon, et pis je dis jamais non à une ch'tite goutte!
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