Top 10 de Marcîa'Tack
Pffffff encore à la bourre, comme pour tout en ce moment...... Si j'avais des surnoms à me donner, ce serait "Madame 2 de tension", ou bien "Madame pas trop vite"!!!
Enfin bref, c'est comme pour adresser les voeux non? On a jusqu'à la fin du mois de janvier ? Oui, mais aujourd'hui on n'est que le premier février alors j'ai droit à votre indulgence et à un peu de rab ?!!
Chips de jambon de parme et copeaux de parmesan sur lit de roquette
Une salade toute simple où le côté âpre de la salade transige avec la douceur du parmesan et le croquant du jambon...
Verrine de concombre au vinaigre et miel
Une entrée déroutante où le croustillant des concombres se fait bousculer par la douceur de la crème au miel...
Aubergines pimentées à la salsa fresca
L'aubergine ici retrouve ses lettres de noblesses car son côté moelleux est contrasté par le croquant de la salsa fresca...
Roulé de Lavash aux légumes et féta
Comment manger un repas sans viande, dans la plus pure tradition du casse-dale !
Parce que le sucré-salé a les faveurs de mes papilles, ce tajine là reste mon préféré...
Dessert devenue best seller de ma cuisine, comme Mercotte avec ses macarons, moi j'suis tombée dans la marmitte des cornes de gazelles....
Tendre bouquet de gressini au jambon de parme
Une présentation pour l'apéro qui en jette, bien que cela reste le plus simple du monde...
Toujours pour satisfaire mon envie de sucré-salé et parce que la mangue, ça ne se mange pas qu'en dessert....
Paupiette de pancetta à la sole, farcie à la ricotta
Quand l'imagination prend la place dans ma cuisine, le résultat peut être parfois décevant mais là c'était plutôt époustouflant...
Clafoutis au framboises et pistaches
L'alliance parfaite de la framboise et de la pistache, dans le moelleux d'un clafoutis...
Et voilà, ce qui ressort de mon top 10 en fait, c'est que j'aime mettre en vlaure les contrastes dans un plat... Si vous voulez découvrir d'autres recettes, c'est par là...
En attendant, n'oubliez pas ce soir d'éteindre vos lumière (clic),
Et pour finir, si vous pouvez aider Kashylle à retrouver un doudou pour son fils, ça se passe par là (clic)...
Commentaires
miam ça se voit que t'a le bec salé, je me trompe?
en tout cas tes plats sont tous délicieux.
joli top ten....bravo
Belle année !
Je ne connaissais pas ton site et par ce panorama de tes recettes, j'ai pu constaté que cela valait le coup de venir voir...alors, bravo pour toutes ces recettes (moi aussi, cela m'a coûté un peu de devoir faire ce top des recettes...;-))
Pour mon déjeuner je prendrais bien un roulé de lavash aux légumes et en dessert un clafoutis, tu livres à domicile ??? Bravo pour ce recap en tout cas !
Quel beau palmares! Je craque complètement sur le clafoutis framboise-pistaches et la salade de poulet à la mangue!
Superbes recettes !!!!!!
bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Chapeau bas pour ces magnifiques recettes !
belles recettes et photos j 'ai un faible pour ton clafouti
Trop trop beau, et sans doute très bon...merci de nous offrir cette jolie sélection.
Superbe top 10 gourmand !
Tes photos sont superbes !
Tu termines ta sélection par ce clafoutis de rêve ! couleurs et saveurs parfaites .
merci pour mon babou, grâce à internet il est sauvé!!!! la photo de ta verrine est sublime et le bouquet de gressins trop beau
extras tes photos!
je retiens particulièrement la verrine au concombre et les gressini en bouquet... merci pour cette belle présentation.
MA-GNI-FI-QUE !
Joli! TU as vraiment le sens de la couleur (celui du goût aussi, mais on s'en doutait)!
Qu'est-ce qu'il est joli et colore et plein de bons legumes ton Top 10, Marcia. J'adore tout ca.
Haut en couleurs ton top 10! Tes plats sont ensoleillés. Tu l'as emmené avec toi de Valréas à Paris, non ?
SU-PER-BE !
C'est superbe ! Je me répète ! Pas très original ce commentaire mais tes photos et recettes me coupent le souffle !
Merci à toi !
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