Minis blinis faciles, rapides et délicieux

Bon c'est pas tout ça me direz vous, mais ce blog à la base, il a pas été conçu pour partager des recettes????
Il faut croire que si, mais que voulez-vous, est ce ma faute si par la force des choses je suis devenue une apprentie geekette, comme Anne de Papilles et Pupilles (clik)??? Le résultat en est que je passe autant de temps (voir même plus) à parcourir les blogs de geeks, à l'affût des nouveautés qui pourraient entre autre, me permettre d'embellir ce blog que j'aime faire vivre....

Mais ne vous inquiétez pas!!! Pour fêter mon défunt birthday, j'ai pas mal cuisiné (je cuisine toujours d'ailleurs, même si ce maudit gynéco que je vois une fois par mois s'évertue à vouloir me faire rentrer dans la norme pour que je ne prenne pas trop de poids, car selon lui il ne faut pas dépasser les 12 kg....heu perso c'est déjà trop tard pour moi...) et je me retrouve avec un stocks de recettes sous le coude....

Ce stock ne me rend pas pour autant très heureuse (bah oui, suis jamais contente mais je crois que c'est propre à la femme ça!!!) car même si ça me laisse un peu souffler en ce qui concerne mes "shoots photos", j'ai une sainte horreur d'écrire mes billets à l'avance et du coup, je me mets à les créer au fur et à mesure.... Donc au final, ça m'avance pas des masses tout ça...

Allez zou, parce que c'est vous mais surtout parce que j'ai été surprise de me régaler autant avec cette recette détournée de blinis, je la partage... bien que je pense qu'elle ait déjà fait un petit tour de blogosphère....

Ingrédients :

2 yaourts bulgares, 2 pots à yaourt de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, sel.

Préparation :

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frais pendant 1 heure.

Personnellement, je n'ai pas de poêle à blinis, j'ai donc pris une grande poêle dans laquelle j'ai versé des petits tas ronds sufisamment espacés pour ne pas qu'ils collent entre eux. Ainsi je cuis plusieurs petits blinis par fournée ;-)

Une fois que des bulles se forment à la surface, retourner les blinis et laisser l'autre face se colorer.

Pensez à huiler correctement votre poêle au fur et à mesure pour éviter une catastrophe (à moins que vos poêles à vous, elles accrochent pô...)

Source : Ô délices

Si vous en avez trop, sachez que vous pouvez rès bien les congeler, puis les passer au four lors d'un prochain apéro.... Et n'oubliez pas de toujours les servir tièdes, tartinés de ce que vous voulez, ils n'en sont que meilleurs!

Imprimez la recette

technorati tags: recette blinis aperitif facile

Ha oui j'ai oublié de vous dire, comme je suis en plein dans les mises à jour, l'index général des recette a enfin eu, lui aussi droit à sa cure de jouvence!!!!

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Commentaires

toujours intéressant les blogs de geeks ;)

Posté par Papilles&Pupille, samedi 24 mars à 10:50

Tu me redonne envie d'en faire ....

Posté par Jess, samedi 24 mars à 11:29

J'en fais assez souvent. Ils sont bien utiles pour les apéritifs ! Je garde ta recette pour l'essayer la prochaine fois, car elle m'a l'air toute simple !
Bon week-end
Hélène

Posté par Hélène (Cannes), samedi 24 mars à 11:31

Adoptés pour mon apéro de ce soir.

Posté par mamina, samedi 24 mars à 11:33

ben je ne sais pas pour les autres photos, mais celle ci me donne une furieuse envie de dévorer tes blinis!

Posté par alhya, samedi 24 mars à 11:37

J'adore les blinis, il faut que j'essaye ceux-là !
[Bravo]

Posté par bergeou, samedi 24 mars à 12:05

hmmm, il font envie [Baver]

Posté par leonine19, samedi 24 mars à 12:29

Ils sont superbes te blinis [Baver]merci pour la recette [Bouquet]

Posté par Madjy, samedi 24 mars à 12:54

ultra moelleux!

Posté par mimosa, samedi 24 mars à 12:55

Ils sont en effet tellement bons que du coup je n'ai kamais essayé la vrai recette...par contre je met un peu de farine de sarrasin dedans

Posté par mayacook, samedi 24 mars à 13:49

y a plein[Bouquet] de nouveautés chez toi , ça fait des petits étoiles ton titre quand on se promène puis les photos comme chez papilles qui défilent, bravo , trop mignon !javascript:;
Bouquet

Posté par mercotte, samedi 24 mars à 18:49

blinis

bonjour
j'ai essayé ce soir la recette des blinis.
Ils sont délicieux et faciles à faire mais je trouve que ça ressemble plus à des pancakes!Mais comme je n'avais jamais fait de pancakes j'adopte la recette
merçi

Posté par claire, dimanche 25 mars à 20:23

ils ont l'ai robns ces blinis, je sens que je vais bientôt les essayer

Posté par oum koulthoum 14, dimanche 25 mars à 23:56

Une bonne recete de blinis n'est jamais de trop.

Posté par Gracianne, mardi 27 mars à 13:52

sympa de faire ses blis soi-même , ils sont beaux en plus.[Salut]

Posté par nuage de lait, mercredi 28 mars à 18:21

Elle a peut-être fait le tour cette recette mais moi, je l'avais pô vue ! Alors merci parce que plus facile, j'ai pas l'impression que ce soit possible [Bravo]

Posté par aurélie, jeudi 29 mars à 09:58