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Marcîa 'Tack ...ses influences culinaires : recettes de cuisine

Mon blog culinaire Recettes de cuisines méditerrannéenes, provençales et marocaines...entre autre

mercredi 28 décembre

Menu d'anniversaire

Hésitation quand tu nous tiens!

Je sais que tout le monde a encore son nez dans le menu de Noël, et prend à peine une respiration pour se plonger dans celui du nouvel-an,  mais si certains et certaines d'entre vous èrrent, en ces jours festifs sur les blogs et voient mon message, je suis preneuse de conseils en tout genres !!!!

Le jour J approche à grands pas, et je ne me suis toujours pas décidée....

Il faut dire que je me trouve partagée entre le désir de faire un repas pour beaucoup simple, préparable à l'avance et facilement réchuaffable, et un repas tahitien, plus élaboré et donc plus difficile à gérer.

Entre les deux, mon coeur balance, voici donc où j'en suis.... J'espère qu'il y aura parmis vous des conseillers et conseillères avisés! En sachant que tout ça, c'est pour une trentaine de personnes, et pour fêter les 30 ans de mon chéri qui est né, bien évidemment, le 31 décembre.

Menu pas encore approuvé :

Les apéros tournicotants de Cléa
Les roulés au boursins
Cakes aux olives et cakes salés en tout genre
Tartes salées en tout genre (pizza, pissaladière, tarte à la tomate, au thon....)
Toasts et mini Club lorgnés dans le hors-série de Prima

Les liqueurs carambar et tagada de la fée clochette
La vodka tagada
Une sangria
et toute autre boisson rafraichissante et euphorisante....

Civet de Sanglier (facile d'en trouver ici.... Mais pas très tahitien quand même )
Accompagnement : gratin de polenta ou pomme de terre vapeur ou riz
Salade verte à l'ail et aux noix ou salade tahitienne du confit c'est pas gras

Truffe géante de la mère Anne trouvée sur Marmiton ou gâteau des Carapatte de TexMex
chocolats des neiges
Sablés de Noël en tout genre

Verveine maison pour digérer

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Posté par Marcia à 09:00 - Les 30ans de Namour - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


jeudi 22 décembre

Sous le sunlight

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L'avantage de faire une soirée tahiti est de voir pousser des trucs incongrus dans sa maison en plein mois de décembre. Certes je veux bien vivre en Provence et m'entendre dire de façon répétitive, telle une crecelle, qu'"en Provence il ne fait jamais froid, en Provence il y a toujours du soleil, ici l'hiver on ne connait pas"... Ca me fait toujours bizarre de voir trôner en plein milieu de mon salon un palmier !!

Et c'est pas fini, car apparemment il va avoir des petits frères...

Pour les curieux et ceux qui souhaitent se lancer dans l'élevage de plamiers instantannées, voici la recette :

Ingrédients :

gouache, eau, pinceau, rouleau en carton récupéré chez les marchands de bricolage (les rouleaux sont ceux sur lesquels sont enroulés les moquettes ou lineaux), grandes feuilles de carton blanc, agraffes, colle.

Préparation:

Laissez parler libre court à votre imagination et déterminez en parfait accord avec elle, les couleurs avec lesquelles vous souhaitez travailler. Munissez vous alors d'un pinceau et de patience, et enfermez tout ce qui pourrait nuire à votre âme artistique (chat qui joue à la balle, bébé qui rampe,etc...) et étalez tout votre matériel sur le sol. Colorer les feuilles de cartons ainsi que le rouleau. Attendez une petite demie-heure pour que ça sèche, découpez dans les feuilles de cartons des feuilles de palmier et assemblez le tout!

Voilà votre palmier est prêt, il ne vous reste plus qu'à saisir votre paréo, vos lunettes de soleil, un cocktail.... et vous concentrer pour entrepercevoir, entre le bruit du sèche linge et de la cocotte minute, le roulement des vagues et le cri des mouettes!!!

Posté par Marcia à 09:00 - Les 30ans de Namour - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

samedi 03 décembre

Fleurs de Papiers

Alors j'me suis dis, après mûres reflexions, que j'pourrais faire des colliers de fleurs pour acceuillir les invités.
Mais cela me paru un peu compliqué, d'autant plus que la patience et moi, hormis pour cuisiner, ça fait 4.....

Toutefois, voilà mon idée : créer des fleurs exotiques de toutes dimensions, pour en agrémenter la salle !!

Voilà le début de l'expérimentation01010012101010014 Jolie non ???? Allez j'arrête de fanfaronner et j'trouve du courage car j'en suis qu'à ma première fleur....sailor_2dmoon_2dpleure1

Posté par Marcia à 15:10 - Les 30ans de Namour - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

mardi 29 novembre

Ha ahaaaaaaaaaa

"aaaaaaaaaaaaahhaaaaaaa" : Namour a 1 cheveux blanc ! 2979101010118

Posté par Marcia à 23:29 - Les 30ans de Namour - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Soirée TAhiti

Le soir où j'ai demandé à Namour de choisir le théme de la soirée qu'on organisait pour ses trente ans, j'avoue avoir ressenti beaucoup d'appréhension.. J'me disais qu'il était capable, étant un grand cinéphile dans l'âme, de me demander une soirée "star wars" ou "harry potter".. Et là, j'vous laisse imaginer l'angoisse pour organiser une soirée autour de thème de ce genre....
D'autant plus que les trente ans de Namour ne tombent pas n'importe quand mais le...31 décembre..

Mais lorsque Namour m'a dit : " Je veux une soirée Tahitienne", j'ai failli virer de l'oeil!!!!!

Comment, un soir de réveillon de jour de l'an, faire en sorte que tous nos invités se sentent dépaysés, au point de passer les chemises à fleurs et de s'habiller en vahinés????

Je n'ai pas de baguette magique, ni encore moins de quoi payer un voyage dans les îles de polynésie à tous nos amis....
Alors me voilà plongée, du soir au matin sur tous les sites et forums de déco et cuisine en tout genre pour arriver enfin à trouver l'inspiration, et à donner satisfaction au souhait de Namour.
A ce titre, béni soyez vous Marmiton et super-toinette pour vos idées en tout genre!!

Posté par Marcia à 14:45 - Les 30ans de Namour - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Blog crée en novembre 2005

Les textes et photos publiés sur ce blog sont protégés par le droit d'auteur.© Marcia Tack ses influences culinaires 2005-2007





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