mardi 20 décembre
Inauguration et Lancement officiel du Livre
Voili, Voilou, le voilà parmis nous, NOTRE livre !
Quelle fierté éprouvée. Que de sentiments, lorsqu'en osant à peine l'effleurer une fois en main, tous les souvenirs se projettent à l'esprit. Tous ces moments de partages, tous ces moments de labeur, toutes ces histoires personnelles.... Tout est là entre nos mains.... Enfin!
Qui n'a jamais participé, sous couvert d'un atelier cuisine ou d'un stage, à l'élaboration d'un livre???? Oui mais là, le résultat est au delà de nos espérances, c'est un vrai livre, tout beau, tout relié, publié par un vrai éditeur... Un livre où apparaissent le prénom des 150 auteur(e)s, leurs villes de résidence, leur pays d'origine, et des fragments de leur histoire de vie qu'ils (elles) ont bien voulu confier.... Un livre à la fois intimiste mais aussi un livre qui donne l'impression, en le feuilletant, d'appartenir à tous....
La journée en elle même est passé à la vitesse grand V . Près de 350 personnes étaient présentes....
Au délà de nos espérances. La presse, les financeurs, les partenaires sociaux, tous ceux qui avaient cru en notre projet se sont déplacés pour voir le résulat...
Alors on avait prévu (et heureusement que nous avions prévu large!!) et on leur avait organisé une petite surprise : en effet, chaque structure avait en charge de préparer, avec ses particpant(e)s des ateliers cuisine, 5 recettes données pour le livre, et ce, à chaque fois, pour 15 personnes. Et pour ajouter du travail (à croire que tout le côté administratif et "organisationnel" de la journée ne nous suffisait pas, chaque structure devait aussi fabriquer 4 ou 5 pains...
Le résultat le voilà en substance.... car à mon grand malheur, je suis tombée en panne de batterie pour mon appareil photo
Nos invités ont eu donc la surprise de pouvoir non seulement assister à la naissance de notre petit chef d'oeuvre, mais aussi de pouvoir en faire goûter les recettes!
Et croyez moi, cela leur a plus!!!! A tel point que nous n'avions pas assez prévu de livres pour la vente sur place !!
Je compte bien vous faire découvrir les recettes de notre livre sur mon blog, mais je ne pourrais pas toutes les faires à mon avis...250 recettes, avec 150 auteurs, ça vous parle????
Maintenant, le livre nous appartient, nous avons à charge de le diffuser dans notre département, l'éditeur se chargeant de la diffusion au niveau national. Une partie de la somme des livres venduent par notre association servira à faire vivre nos ateliers cuisine et à faire vivre notre association... 10€ un tel chef d'oeuvre en plus.... J'espère que nous serons efficaces dans notre partie vente, bien que ce ne soit pas notre métier....
vendredi 16 décembre
Le Livre !
un peu plus au prochain épisode......
mercredi 14 décembre
Réalisation d'un livre de cuisine
Voilà, depuis que mon blog a vu le jour, j'ai envie de vous parler de tout plein de choses à la fois....
Mais d'une part, je ne sais trop comment les organiser, et d'autre part, tout se bouscule au portillon et j'en oublie la moitié.....
Pour reprendre depuis le début, et vous parler de cette "réalisation d'un livre de cuisine", je me permets de faire une tite digression dans le temps.
Il y a un an et demi, j'ai changé d'orientation professionnelle, pour me lancer dans le social...Avec mon BTS d'assitante de gestion PME-pmi en poche, on me proposait alors un poste alléchant et dont je me sentais capable d'assumer la responsabilité.
En bref, une de mes missions était de générer du lien social entre les différentes "communautés" de la ville. Au delà de ça, se faire rapprocher les gens d'horizons et de cultures différentes m'a toujours passionnée. Car je reste persuadée que c'est l'indifférence et la méconnaissance de l'autre qui aboutit à tant d'incompréhension et tant d'incongruités dans les comportements de chacun au quotidien.
Alors, quand un des partenaires sociaux a proposé un projet fédérateur autour de la cuisine (thème qui me passione depuis toujours), j'ai tendue l'oreille.... Quand on nous a précisé qu'il s'agissait d'être co-réalisateur d'un livre de recettes, là j'ai jubilé!!
Ainsi, me voilà référente d'un projet à l'échelle départementale (du Vaucluse), sur lequel plusieurs associations et centres sociaux avaient décidé de travailler en réseau.
Mais faire un livre de recettes, pour faire comme tout le monde, surfer sur la vague et éditer un bouquin branché ne nous transcendait pas et surtout ne pouvait pas plaire aux personnes qui fréquentent nos associations. Non, le fil conducteur était (et il l'est toujours d'ailleurs) de faire ressortir la richesse des recettes traditionnelles du pourtour méditerranéen;
puisque les personnes qui ont collaboré à l'établissement de cet ouvrage sont de diverses origines migratoires.
... Faire comprendre aux femmes qui vont dévoiler leurs recettes de famille, qu'elles détiennent un grand secret, retravailler les bases diététiques et mettre l'accent sur les erreurs nutritionnelles flagrantes de nos jours (sodas à tables, trop de sucre, crème fraiche à tout vent, trop d'huile etc...). Leur dire, et leur faire dire, que tout ces plats, à base de céréales, légumineuses et pauvres en viande sont une richesse autant sur le plan diététique mais aussi pour préserver leur porte-monnaie. Aujourd'hui on mange trop de viande alors qu'autrefois la viande servait juste à accompagner...
Co-réaliser un livre de recettes devait permettre aux participantes (et là je parle au féminin, car les hommes se sont avérés minoritaires dans l'histoire) de renouer le dialogue avec elle même et leur histoire personnelle, leur racine et leurs origines si souvent refoulées au plus profond d'elles-même par peur ...(de décevoir, de ne pas être "conforme", de ne pas être à la hauteur ou je ne sais vraiment quoi en fait), mais aussi de nouer (voir re-nouer) le dialogue avec les voisines.
A moi, ça m'a permis de découvir plus encore, de m'imprégner des autres cultures, de comprendre les différences d'échanger, de partager... Une grande richesse que je ne suis pas prête d'oublier...
Et voilà, après un an de labeur, de récolte de recettes en tout genre, de traduction arabe, espagnole, italienne ou provençale, le livre voit le jour !!!!
Demain, l'inauguration et le lancement officiel du livre sont programmés. Promis j'vous raconterais...
